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在西安吃羊肉泡馍和烤串,实拍图
[版面:三秦][首篇作者:tiktok1] , 2018年02月12日02:08:38 ,1166次阅读,3次回复
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tiktok1
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发信人: tiktok1 (tiktok), 信区: Shaanxi
标  题: 在西安吃羊肉泡馍和烤串,实拍图
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 02:08:38 2018, 美东)


终于有机会到西安了,也终于点了心心念的羊肉泡馍和烤串,西安的小吃是真的很丰富
,在北方的城市来说,西安算是很丰富了,跟河南的小吃差不多,都比北京和河北的本
土小吃要丰富很多。

直接来照片吧,这个羊肉泡馍,被我给搅合了一下,不过真的很香很香,里面还有粉丝
,羊肉,这个汤的美味是绝对不会错的,果然在本地买的就是很正宗。

汤很浓,而且喝着不腻,毕竟羊肉泡馍的汤是重点,汤的做法也是特别讲究,骨汤和肉
汤都是分开做的,煮的时间也很长,汤也都是限量版的,因为制作时间长,要好几个小
时,所以每天只能煮这么多,商家的锅的容量也是有限的,一口锅也好,三口锅也好,
每天只能煮出来这么多汤,卖完了汤没有了,那么今天的生意,也就到此结束。

里面的馍也是很有嚼劲,因为是用高筋面粉做的,揉面的时间很长,面和的也很硬,这
样坚硬的馍,泡在汤里,美哉。

烤串的味道相当棒,西安人做羊肉没的说,这大肉串,吃几个很过瘾,还有鸡排等等,
应有尽有,我早就想这么边走边吃了,正好在西安体验一把。

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shadowgo
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发信人: shadowgo (shadowgo), 信区: Shaanxi
标  题: Re: 在西安吃羊肉泡馍和烤串,实拍图
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 02:09:04 2018, 美东)

流口水:)
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graceWA
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发信人: graceWA (玻璃心), 信区: Shaanxi
标  题: Re: 在西安吃羊肉泡馍和烤串,实拍图
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 11:53:24 2018, 美东)

嗯·····
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Shaanxi
标  题: Re: 在西安吃羊肉泡馍和烤串,实拍图
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 23:52:41 2018, 美东)

泡馍不错
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