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晒捡的一盒菜
[版面:军事天地][首篇作者:qwxqwsean] , 2021年09月14日14:39:26 ,831次阅读,23次回复
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qwxqwsean
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发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标  题: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 14:39:27 2021, 美东)

9/14

晒捡的一盒菜

昨夜我路过唐人街,见路边长椅上被遗弃了一盒菜,还是热的,看包装似乎没被人吃过
的。于是我捡了。

我在曼哈顿东河边露宿,早上起床,吃这盒菜。

看外观,似乎是糖醋肉块之类的,但一吃,发现不是。这个菜应该是美式中餐的一个典
型,别出心裁的傻叉瞎搞的产物。

垫在饭盒下层一圈的是西兰花,用白开水烫熟,没放盐或任何调料。这种做法是山寨西
餐的沙拉。

这个肉,是把猪瘦肉切成拇指头大小的块,未经处理,未放盐,然后裹上一层厚淀粉,
注意是中餐常用的纯淀粉,不是西餐炸鸡炸虾用的硬壳面包粉。然后放在中温油里浸炸
十分钟,这时粉壳干硬,里面包着的瘦肉也近乎干硬。

然后用沸水加白糖,溶成糖水,甜度很高,近似于蜂蜜的甜度,加色素使呈红色。这个
红色不是番茄酱,不是辣椒酱,也不是任何调料,而只是色素。然后加淀粉埋芡,中餐
埋的芡都很漂亮,晶莹剔透,然后把炸好的猪肉放在这个红色的糖浆里轻轻搅拌包裹。
再撒芝麻。

最后的产品就是这个类似于糖醋肉,实际上只是炸猪肉包糖浆。

这个肉的口感只是甜,没别的什么味道,类似于西餐用油条蘸白糖吃,也类似于甜圈圈
donut,味道死甜,没有任何的酸味,也没有咸味,没放盐。相当于把猪肉用油炸干,
然后蘸蜂蜜吃。美国有特产的枫糖浆,是类似于蜂蜜的食物,美国人经常用小饼蘸枫糖
浆吃。

所以这个菜,虽然有一定的颜值,实际上就是炸猪肉蘸蜂蜜吃。并且它有一个技术缺陷
,把瘦肉炸的太干了,柴而又硬,难咀嚼。

所以这个菜给我的印象是又腻又难吃,皱着眉头把肉吃了60%,剩下的40%的肉扔了。我
一向节俭,极少扔掉能吃的食物,这次是个例外,实在太难吃。

把猪瘦肉炸干,蘸糖浆吃,这是猪肉版的甜圈圈,这种奇怪的做法,中国的人不这么做
,美国的洋人也不这做,这就是美式中餐。

今天中午我吃了一小盒谷物,和六百毫升我昨天在员工休息室用微波炉煮的扁豆粥当午
餐。

广大的不差钱不差性伴的混滋傻们每天吃餐馆,也晒一下自己的伙食。
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zmimy02
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发信人: zmimy02 (mimi), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 14:44:53 2021, 美东)

老邱连这个名菜都不认识,难以置信
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qwxqwsean
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发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:35:23 2021, 美东)


【 在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到: 】
: 9/14
: 晒捡的一盒菜
: 昨夜我路过唐人街,见路边长椅上被遗弃了一盒菜,还是热的,看包装似乎没被人吃过
: 的。于是我捡了。
: 我在曼哈顿东河边露宿,早上起床,吃这盒菜。
: 看外观,似乎是糖醋肉块之类的,但一吃,发现不是。这个菜应该是美式中餐的一个典
: 型,别出心裁的傻叉瞎搞的产物。
: 垫在饭盒下层一圈的是西兰花,用白开水烫熟,没放盐或任何调料。这种做法是山寨西
: 餐的沙拉。
: 这个肉,是把猪瘦肉切成拇指头大小的块,未经处理,未放盐,然后裹上一层厚淀粉,
: ...................



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killfox
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发信人: killfox (见狐杀狐), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:36:55 2021, 美东)

看着真不错
【 在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到: 】



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xinchong
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发信人: xinchong (文革余孽), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:38:06 2021, 美东)

老邱偷东西
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initid
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发信人: initid (星辰), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:41:43 2021, 美东)

不错,底下的西兰花有点黄了,肉看着不错,想吃

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furoci
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发信人: furoci (伊千枝), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:47:56 2021, 美东)

属实,

人家放那里被佬糗偷了


【 在 xinchong (文革余孽) 的大作中提到: 】
: 老邱偷东西



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qwxqwsean
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发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:49:32 2021, 美东)

高学历混滋傻的口味很邪,我一直都有印象,高学历混滋傻们胡扯带血牛排,甜点心,
炸鸡三明治,蒜蓉面包多么美味,历历在目。难怪稀奇古怪的美式中餐有这么大的市场

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mccoy
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发信人: mccoy (小强->大强->老强->强(jiang4)老), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:51:31 2021, 美东)

嗯,而且出入过那么多中餐馆。

【 在 zmimy02 (mimi) 的大作中提到: 】
: 老邱连这个名菜都不认识,难以置信



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upstart
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发信人: upstart (暴发户), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:52:13 2021, 美东)

这个确实是典型的美式中餐。我也吃过。不记得叫啥名字了。
今天我中午我不吃饭。
我现在决定每天只吃两餐。


【 在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到: 】
: 9/14
: 晒捡的一盒菜
: 昨夜我路过唐人街,见路边长椅上被遗弃了一盒菜,还是热的,看包装似乎没被人吃过
: 的。于是我捡了。
: 我在曼哈顿东河边露宿,早上起床,吃这盒菜。
: 看外观,似乎是糖醋肉块之类的,但一吃,发现不是。这个菜应该是美式中餐的一个典
: 型,别出心裁的傻叉瞎搞的产物。
: 垫在饭盒下层一圈的是西兰花,用白开水烫熟,没放盐或任何调料。这种做法是山寨西
: 餐的沙拉。
: 这个肉,是把猪瘦肉切成拇指头大小的块,未经处理,未放盐,然后裹上一层厚淀粉,
: ...................



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zmimy02
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发信人: zmimy02 (mimi), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:53:37 2021, 美东)


我现在非常怀疑他自吹的餐馆打工经历了。

【 在 mccoy (小强->大强->老强->强(jiang4)老) 的大作中提到: 】
: 嗯,而且出入过那么多中餐馆。



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Bodhidharma
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发信人: Bodhidharma (达摩老祖), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:56:22 2021, 美东)

翻垃圾找吃的是生活所迫,偷别人盒饭是人品问题
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☆ 发自 Android 大灌 20.11.08
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※ 修改:·Bodhidharma 於 Sep 14 15:56:34 2021 修改本文·[FROM: 73.]
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qwxqwsean
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发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:56:30 2021, 美东)

混滋傻们就晒自己今天中午吃的是啥就行。
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subsub1
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发信人: subsub1 (Reaper Man), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 15:58:17 2021, 美东)

属实,这怎么看都是别人放椅子上被拿走了

【 在 Bodhidharma (达摩老祖) 的大作中提到: 】
: 翻垃圾找吃的是生活所迫,偷别人盒饭是人品问题
--
☆ 发自 Android 大灌 20.11.08
--
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kreisler
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发信人: kreisler (little Kreisler), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 16:07:15 2021, 美东)

老邱现在说起来也是工资基本不动 老婆基本不用

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※ 修改:·kreisler 於 Sep 14 16:07:33 2021 修改本文·[FROM: 2601:14f:8005:f2]
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upstart
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发信人: upstart (暴发户), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 16:08:18 2021, 美东)

其实有了固定的工作,老邱应该可以找到女人的。
把自己收拾一下,不要太小气。就差不多了。
租个房子,不要再街上住。



【 在 kreisler (little Kreisler) 的大作中提到: 】
: 老邱现在说起来也是工资基本不动 老婆基本不用
: <br>: 看着真不错
: <br>



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DEHEI
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发信人: DEHEI (的黑), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 16:17:30 2021, 美东)

老邱的积蓄足够跑到红州买个大房子了
或者买个小农场,自给自足

但是丫的就是不挪窝,宁愿在扭腰这样的shithole流浪


【 在 upstart (暴发户) 的大作中提到: 】
: 其实有了固定的工作,老邱应该可以找到女人的。
: 把自己收拾一下,不要太小气。就差不多了。
: 租个房子,不要再街上住。



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upstart
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发信人: upstart (暴发户), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 16:27:39 2021, 美东)

红州的白妞很淳朴。老邱去红州,买个房子,找个白妞,生一堆混血儿,
再来版上晒一下。

【 在 DEHEI (的黑) 的大作中提到: 】
: 老邱的积蓄足够跑到红州买个大房子了
: 或者买个小农场,自给自足
: 但是丫的就是不挪窝,宁愿在扭腰这样的shithole流浪



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zongxiong
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发信人: zongxiong (棕熊), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 16:27:50 2021, 美东)

昨夜买了盒饭,路过唐人街,弯腰系鞋带,袋子顺手放在路边长椅另外一侧。

系好鞋带后起身,盒饭不翼而飞

【 在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到: 】
: 9/14
: 晒捡的一盒菜
: 昨夜我路过唐人街,见路边长椅上被遗弃了一盒菜,还是热的,看包装似乎没被人吃过
: 的。于是我捡了。
: 我在曼哈顿东河边露宿,早上起床,吃这盒菜。
: 看外观,似乎是糖醋肉块之类的,但一吃,发现不是。这个菜应该是美式中餐的一个典
: 型,别出心裁的傻叉瞎搞的产物。
: 垫在饭盒下层一圈的是西兰花,用白开水烫熟,没放盐或任何调料。这种做法是山寨西
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: 这个肉,是把猪瘦肉切成拇指头大小的块,未经处理,未放盐,然后裹上一层厚淀粉,
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ratzinger
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发信人: ratzinger (周星星), 信区: Military
标  题: Re: 晒捡的一盒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 16:29:15 2021, 美东)

这不是芝麻鸡么,美式中餐馆基本都有这道菜
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